Exposition - Le Bouchon à Champagne - par Barangé S.A.S.
Vin - Oenologie, Exposition
Épernay 51200
Du 28/03/2024 au 05/05/2024
Boucher plus de 300 millions de bouteilles de champagne n’est pas une mince affaire ! Mais, particulièrement, boucher le roi des vins, dans les meilleures conditions, afin que tout le cortège de bulles de celui-ci enthousiasme, en éclosant, le palais de tous ses consommateurs, s’avère une véritable gageure… Et cela dure depuis trois siècles ! Le bouchon à champagne, modeste produit en apparence, enserré entre un goulot de bouteille trop étroit et un muselet métallique barbare, mérite cependant d’être reconnu à sa juste valeur. Sans bon bouchon, pas de bon champagne ! C’est à un parcours initiatique du liège et du bouchon à champagne auquel cette exposition vous convie. Celle-ci devrait permettre au visiteur de regarder d’un autre œil, lors des moments de fête, ce bouchon à champagne si « dérisoire ». Son histoire est par ailleurs intimement liée à de nombreuses familles de bouchonniers espagnols catalans, issues de la région de Gérone, qui s’installèrent en Champagne et apportèrent tout leur savoir-faire à cette grande région viticole. Oui, ce petit objet - qui roule souvent au sol parmi les miettes et les serpentins de la fête - a fini par gagner ses lettres de noblesse.[...]
